En ces temps où le confinement rend nos frigos plus accessibles, nous pourrions nous demander : consommons-nous trop de calories par rapport à nos besoins réels ? C'est un sujet qui mérite notre attention, explorons ensemble.
Avant de plonger dans la question de savoir si nous consommons trop de calories par rapport à nos besoins, il est essentiel d'aborder le sujet des calories. Vous vous demandez probablement ce qu'est une calorie ?
Il s'agit d'une unité qui permet de mesurer l'énergie. Elle correspond à l'énergie nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau de 1 °C. Lorsque nous discutons des aliments que nous ingérons, les "calories" font référence aux kilocalories (Kcal), mille fois plus grandes que les petites calories utilisées en chimie et physique.
Les divers aliments contiennent différentes quantités de cette énergie. Les protéines et les glucides fournissent environ 4 Kcal par gramme tandis que les lipides en offrent plus du double - soit environ 9 Kcal par gramme.
Pourquoi est-ce pertinent ? Simplement parce que lorsque vous mangez ces aliments, votre organisme transforme leur énergie calorique en combustible pour toutes vos activités - depuis votre jogging matinal jusqu'à votre respiration quotidienne ! Une bonne compréhension de ce concept fondamental peut être bénéfique pour mieux saisir comment notre régime alimentaire influence notre santé au quotidien.
Le métabolisme de base, ou BMR (Basal Metabolic Rate en anglais), représente l'énergie nécessaire à votre organisme pour assurer ses fonctions vitales au repos. C'est la quantité d'énergie que nous dépensons simplement en étant vivants, sans mouvement ni activité physique. Plusieurs facteurs peuvent affecter cette dépense tels que l'âge, le sexe, la taille et le poids.
Au-delà du BMR se trouve un autre élément clé : l'énergie utilisée par l'activité physique. Cela concerne toute énergie dépensée en plus du niveau basal ; cela inclut les mouvements quotidiens simples comme se déplacer jusqu'à un véhicule, mais également des actions plus intenses telles que courir un marathon ou soulever des haltères à la salle de sport.
L'addition du métabolisme basal et des calories brûlées lors d'une activité physique donne votre Dépense Énergétique Totale (TDEE). Cette mesure précise vous indique combien de calories vous avez besoin chaque jour pour maintenir votre poids actuel. Donc, si vous consommez plus que cette quantité, vous gagnerez du poids ; moins et vous perdrez du poids. Il est donc essentiel pour contrôler son apport calorique quotidien d'avoir une idée précise sur sa TDEE; c'est là une donnée fondamentale dans notre quête pour comprendre si nous ingérons trop ou pas assez de calories.
Avez-vous déjà remarqué que vos vêtements semblent se resserrer autour de votre taille ? C'est peut-être le premier signe suggérant une consommation excessive de calories par rapport à ce dont votre organisme a besoin.
Un symptôme fréquent du surpoids est l'augmentation progressive et constante du poids. Quand nous ingérons plus d'énergie qu'il n'en faut, notre corps la stocke en surplus sous forme de graisse corporelle.
L'accumulation exagérée de cette graisse peut conduire à divers problèmes comme une diminution de la mobilité, un accroissement de la fatigue et même l'émergence d'une perception négative de son propre corps pouvant nuire à notre bien-être psychologique.
Des douleurs au niveau des articulations peuvent survenir car le poids excédentaire met une pression supplémentaire sur nos os et nos muscles. Il est important de noter qu’une alimentation trop riche en calories peut entraîner des troubles digestifs tels que les ballonnements ou la constipation.
Par ailleurs, un taux élevé en sucre dans le sang suite à une consommation démesurée d'aliments contenant beaucoup de sucres raffinés est souvent un indicateur précis d'un apport calorique excessif.
Il est essentiel pour tout individu d’être conscient des signes qui peuvent signaler un déséquilibre entre les calories ingérées et celles dépensées chaque jour afin d'adapter son comportement alimentaire pour maintenir sa santé globale.
L'univers de la génétique est fascinant. Nos gènes peuvent déterminer la dose d'énergie nécessaire chaque jour pour un fonctionnement optimal. C'est une possible raison pour laquelle certaines personnes mangent sans prendre du poids, alors que d'autres luttent contre le surpoids. Les éléments biologiques comme le taux métabolique basal et les hormones corporelles ont leur importance dans cette énigme calorique.
Avec l'âge vient la sagesse... et une baisse des besoins caloriques ! Le vieillissement diminue le taux métabolique basal, nous avons ainsi besoin de moins d'énergie pour maintenir les fonctions corporelles au repos. Il existe des différences entre hommes et femmes : ces dernières requièrent généralement moins de calories à cause de leur faible masse musculaire.
Il faut noter l'effet important du niveau d'activité quotidien sur nos besoins en calories. Une personne très active a forcément besoin d’une plus grande quantité par rapport à un individu menant une vie sédentaire. Imaginez votre corps comme une voiture : plus vous conduisez, plus vous avez besoin de carburant ! C’est un facteur crucial à prendre en compte lorsqu'on essaie déterminer si notre consommation calorique est excessive comparée aux besoins réels.
Nous avons déjà abordé les symptômes du surpoids et les éléments modulant nos besoins énergétiques. Mais que se passerait-il si notre apport calorique dépassait ces besoins ? L'organisme humain, véritable centrale biologique, transforme le surplus d'énergie en tissus adipeux pour une utilisation future.
Toutefois, lorsque cette accumulation devient récurrente, elle induit des troubles de santé importants comme l'hypertension ou le diabète de type 2. Un excès d'apport énergétique peut également entraîner des pathologies cardiovasculaires liées à un taux de cholestérol trop important.
Rappelez-vous que chaque calorie additionnelle non consommée par notre corps est potentiellement nocive. C'est la raison pour laquelle il est crucial de trouver un équilibre entre son régime alimentaire et sa dépense en énergie afin de conserver un poids optimal et prévenir les problèmes découlant d'une ingestion excessive de calories.
Pour une prise de conscience précise des calories ingérées, nous vous recommandons de tenir un journal alimentaire. Chaque jour, inscrivez les nourritures consommées et leurs volumes pour obtenir un aperçu global de votre apport calorique. C'est un outil efficace qui révèle souvent des surprises !
Si vos provisions sont supérieurs à vos nécessités, il est impératif de créer un décalage calorique. Cela signifie que vous devez ingérer moins que ce que votre organisme dépense quotidiennement en énergie. Il ne s'agit pas de se priver excessivement : l'idée est plutôt d'ajuster ses habitudes afin de privilégier une nutrition plus saine et moins riche en calories.
La naturopathie offre une approche complète pour réduire votre apport en calories sans sacrifier la qualité de votre alimentation.
Les aliments complets, remplis de fibres et d'éléments nutritifs essentiels, rassasient plus longtemps et diminuent les envies qui incitent à consommer des produits caloriques.
L'eau est un composant crucial dans notre régime. Boire suffisamment pendant la journée aide à maintenir une hydratation convenable facilitant le fonctionnement optimal du métabolisme.
Avec leur faible teneur en calories et leur richesse en vitamines et minéraux nécessaires à notre bien-être, l'intégration des légumes dans vos repas quotidiens est recommandée.
Il serait sage de limiter la consommation des aliments industriels souvent gorgés de sucre ajouté ou graisses trans, favorisant l'excès calorique.
N'oubliez pas que chaque organisme est unique avec ses besoins spécifiques. Consulter un professionnel pourrait être bénéfique pour obtenir des conseils adaptés à votre situation personnelle.
Manger moins ne suffit pas, il faut également manger mieux pour réguler votre apport calorique. Consommez des aliments riches en fibres tels que les fruits, légumes et céréales complètes. Ces derniers vous rassasient rapidement et leur digestion nécessite plus d'énergie de la part de votre organisme comparé aux produits transformés. De plus, ils contiennent généralement moins de calories par portion que leurs homologues industriels. Optez aussi pour des protéines maigres comme le poulet ou le poisson qui fournissent l'énergie nécessaire sans excès de matières grasses.
Une alimentation saine n'est qu'un élément du puzzle : l'activité physique est tout aussi essentielle dans la gestion calorique. Elle aide non seulement à éliminer une partie des calories consommées mais stimule également le métabolisme basal - soit la quantité minimale d'énergie dont notre corps a besoin au repos - facilitant ainsi une combustion efficace des calories même en état d'inactivité. Pas besoin d'être un athlète accompli : une marche quotidienne ou quelques exercices réguliers peuvent être suffisants.
